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L' Azienda  è sita nel Comune di  Reggio Calabria, a circa 5 km dal mare ed ad un altitudine che spazia tra i 200 ed i 600 metri , in un territorio montuoso ai confini col mare, posizione geografica e microclimatica ideale per la coltivazione dell’ulivo, degli agrumi e per la crescita spontanea di piante officinali, nella stessa valle ed a pochi chilometri da dove fu concepita la prima piantagione intensiva di bergamotto nel 1750 da Nicola Parisi nel fondo di Rada Giunchi dove oggi si trova, il cuore della città di Reggio Calabria. Locazione ed innesti attribuiscono ai nostri bergamotti proprietà e gusto diversi dagli impianti moderni perché discendenti direttamente dai bergamotti antichi.

Oggi l'Azienda offre una gamma di 70 prodotti a base bergamotto biologico che trovano utilizzo dal campo enogastronomico al campo della salute e della bellezza. Tutte le produzioni vengono coltivate nei nostri terreni e trasformate direttamente nel nostro laboratorio sito all'interno delle nostre piantagioni, in maniera da lasciare intatte il più possibile le caratteristiche organolettiche del nostro bergamotto biologico e delle altre nostre piante officinali. Non usiamo assolutamente concimi, fitofarmaci, additivi, stabilizzanti, addendensanti o conservanti di alcun genere, neanche quelli ammessi in agricoltura biologica in maniera da avere un prodotto perfettamente "pulito" a totale garanzia del consumatore più attento ed esigente.

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IL NOSTRO BERGAMOTTO BIOLOGICO 
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La nostra azienda si fonda sulla convinzione della  necessità che produzioni sane siano la chiave alimentare del futuro. Tutte le nostre azioni sono completamente dedite alla realizzazione di quest' obbiettivo. Di conseguenza le nostre produzioni sono assolutamente naturali e certificate biologiche.

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BERGAMOTTO

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Sale marino al bergamotto

Canditure di bergamotto

"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo" 

 

Ippocrate

IL BERGAMOTTO

di Reggio Calabria

"Ricordo che da bambino mio padre mi portava con lui nei terreni di famiglia,in una contrada lungo la valle dell’Annunziata dove tutt’ora dopo innumerevoli generazioni ha sede la nostra azienda. Quello che in assoluto evoca in me un vivido ricordo è la raccolta del bergamotto. Tutta la famiglia si movimentava per il raccolto, si iniziava di buon mattino e si faceva a gara a chi raccoglieva i frutti più belli e più cassette di frutto. Ricordo cosa suscitava in me quel profumo intenso che aleggiava per il bergamotteto...sensazioni di benessere e pienezza che soltanto esperienze del genere possono dare ed una sola avvertenza: non toccarsi mai il viso dopo aver toccato i bergamotti, l’essenza ti avrebbe macchiato la pelle."

Crescendo questo era il mio mondo e quello che io credevo fosse il mondo, non capivo la ricchezza e l’unicità che il nostro territorio offriva e perchè dalla lontana e tecnologica Germania attaccassero un frutto coltivato da gran lavoratori dall’animo greco che produceva/continua

NUTRACEUTICA

e Bergamotto

Il termine "Nutraceutico" fu coniato negli anni ‘80 dal Dott. Stephen L. De Felice, fondatore della FIM ( Foundation for Innovation in Medicine ), ad indicare un alimento" o parte di alimento che fornisce benefici medici o salutari, inclusa la prevenzione o il trattamento della malattia........ Tra i vari fitoterapici ad azione antiossidante utilizzati attualmente per la prevenzione e il trattamento di varie patologie metaboliche trova posto il bergamotto ( Citrus bergamia ) che è una pianta endemica della Calabria, il cui succo presenta un'alta concentrazione di flavonoidi che possiedono proprietà antiossidanti, antiinfiammatorie e vasoprotettive, nonché ipolipemizzanti ed ipoglicemizzanti./continua

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@2017 by Azienda Agricola Francesco Gangemi

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cell. :+393203281610 tel.: +39096548291 | mail: bergamottogangemi@gmail.com

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